スコーンづくり20年

日曜日、12名さまグループレッスンでした。「ベニシアさんの四季の庭」上映記念の大和イベントがご縁となり昨年はベーグルレッスンをさせていただいたグループさん。今年はスコーンのご予約でした。「プレーン」と「キャラメルバナナとチョコチップのスコーン」の２種類。

グループレッスンから帰宅すると、一足先に主人と娘も帰宅していました。2人でお出かけ楽しんで来た様子。おつかいの雛菓子、保存瓶の蓋を買ってきてくれたし、主人は夕飯を作ってくれるらしい（野菜を下ごしらえ中でした）。娘は友チョコのラッピングを真剣に準備中。家族の顔を見てほっとして、そそくさと昼食を済ませて、パン工房にてお仕事再開。

大きめの丸パン15個、山食パンの配合、2倍量です。つやだしに牛乳をぬって焼きました。