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月に1回ご予約くださるミチヨさんから手づくりスイーツをたくさんいただきました。パンもお菓子もガーデニングもすごく手をかけて素敵なんです。マンゴー酵母のシフォンケーキはチェリー入り生クリーム入り(シュー金口で絞入れる技、驚きです)、苺のコンポートや飴細工、お庭のミントも飾って、かわいい! イチゴ酵母のブリオッシュはアーモンドクリームをのせて2度焼きなんですって。私好みにラム酒たっぷり浸みこませてくださって感激。そして、おいしい!! ごちそうさまです。
月に1回ご予約くださるミチヨさんから手づくりスイーツをたくさんいただきました。パンもお菓子もガーデニングもすごく手をかけて素敵なんです。マンゴー酵母のシフォンケーキはチェリー入り生クリーム入り(シュー金口で絞入れる技、驚きです)、苺のコンポートや飴細工、お庭のミントも飾って、かわいい! イチゴ酵母のブリオッシュはアーモンドクリームをのせて2度焼きなんですって。私好みにラム酒たっぷり浸みこませてくださって感激。そして、おいしい!! ごちそうさまです。
Hand-kneading bread making at the foot of “Tateyama Kurobe” that is certified as a Japan Geopark.
Date and Hours of Lessons
Monday and Wednesday through Thursday and Saturday from 9:00am-6:00pm
Sunday from 12:00pm-3:00pm
Closed on Tuesdays and Fridays
Address :〒930-1367 86 Miyaji Tateyama-machi Nakaniikawa-gun, Toyama
TEL :81-90-2092-1426 (From outside of Japan)
090-2092-1426(From within Japan)
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