床みがき

お盆なのにこの天気、涼しいからよしとしよう。「床拭き掃除」につづいて、今日は「ワックス」。暑くないとはいえ、やっぱり汗かくね。パン工房が完成して半年、感謝の気持ちを込めて丁寧に磨き上げました。これからもこの場所からたくさんの喜びとおいしいパンが生まれますように。